2012年11月5日月曜日

徳島と小豆島のおいしい食材

ここんとこ続けてゲットした
徳島と小豆島の旨い物を
おかずにした。


徳島のマルシェで買った
まるまる太ったシイタケとちいたけ。
そして花びら茸。

塩ポン酢でいただいた。


このポン酢
すごくフルーティで爽やか。
塩辛さなど感じず、
とてもヘルシー。


そして、
小豆島で入手した
やまろくさんの
豚の菊煮でこさえた
大根煮。







徳島の塩麹を使った浅漬け。







しいたけ、ちいたけの
お汁







そして、徳島名物
小男鹿(さおしか)さんのお菓子。


控えめな甘さと
香りがい感じ(#^.^#)

また、徳島と小豆島に行くぞ!